JosefineMedE

Bakade vit fudge igår och de blev ljuvligt goda och passar perfekt som julgodis så tänkte dela med mig av receptet här!

 

Ingredienser:

 1/2 dl ljus sirap

  2 dl socker

 1/2 dl farinsocker

 1,5 dl vispgrädde

 1-2 tsk vanilinsocker 

 100 g vit choklad (går att använda ljus eller mörk också)

1. Hacka chokladen i små bitar.
2. Blanda alla ingredienser, utom chokladen, i en tjockbottnad kastrull och låt koka tills du kan göra ett godkänt kulprov.
3. Ta av kastrullen från plattan och rör ned den hackade chokladen tills du har en jämn och tjock smet.
4. Häll smeten i en bakplåtspappersklädd form och låt svalna innan du skär fyrkantiga fudgebitar.
(OBS. tänk på att smeten stelnar fort så var snabb med att hälla upp den i formen!) 

 

Namnam!